La académica e investigadora de la Universidad de Chile explica la relación entre cuantificación del frío en esta especie frutal y el desarrollo de la fruta.
La ingeniera agrónoma conversó con Smartcherry TV sobre cómo el frío invernal hace el trabajo de terminar el cierre de desarrollo de la yema, enfatizando que dicha yema necesita tener sus órganos florales bien desarrollados y hacia salida del invierno, antes de la brotación y con el frio cumplido, se desarrollan los órganos más relevantes de la fruta, lo que terminará siendo un indicador de potencial productivo.